Noticias

23
Jun

IMPORTANCIA DE LA GASTRONOMÍA

Quizás no te des cuenta, pero la gastronomía es parte central y fundamental de nuestra sociedad. Tan solo nuestras tradiciones, ritos y celebraciones más importantes giran alrededor de los alimentos y lo que estos aportan a nuestro día. ¿Te imaginas una fiesta de cumpleaños sin TORTA? ¿Un lunes sin Almuerzo...
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04
Jun

LA IMPORTANCIA DEL AGUA

El agua es un elemento de la naturaleza, integrante de todos los ecosistemas, esencial para el sostenimiento y la reproducción de la vida en el planeta ya que forma parte indispensable del desarrollo de los procesos biológicos que la hacen posible. El recurso hídrico resulta...
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10
May

LA IMPORTANCIA DE LOS UTENSILIOS DE COCINA

En la cocina es muy extenso conocer la dotación exacta de materiales que debe emplearse, es por eso que deben identificarse las herramientas para llevar el control de utensilios de buena calidad y duraderos, que resistan a las temperaturas y que no propicien una contaminación cruzada. Estos...
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07
May

COCINAR A LA PLANCHA, SENCILLO Y SANO.

Para cocinar a la plancha debes utilizar ingredientes frescos y de calidad  Cuando usamos la plancha de cocina los alimentos se cocinan rápidamente. Es una técnica muy saludable en la que prácticamente no es necesario utilizar aceite. Cocina sencilla y sin complicaciones. Así se consigue...
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10
Mar

HECHO A MANO CON AMOR

Hace cuatro años, cuando era una verdadera odisea comprar pan en Caracas, bien sea industralizado en los Supermercados o entrar a una panaderia, mi esposa me animó a inscribirme en un taller de Panadería Básica, iniciandome con Pan francés y, se convirtió en un hobby!...
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